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什么是雪莲果?雪莲果能吃吗?它的效用可好啦,但是要注意这些哦~

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  • 2020-05-22
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雪莲果是一种功效作用和药用价值双高的水果,人们平时食用一些雪莲果对身体健康有诸多好处。

吃雪莲果有什么禁忌

01

肠胃不好的人不能吃

雪莲果虽然有很强的保健功能,但是,并不适合所有人群。肠胃不好的人吃了雪莲果,可能会给肠胃造成负担,因为雪莲果的营养成分非常高,不利于肠胃的消化吸收,肠胃不好的人吃了雪莲果,可能会加重肠胃方面的疾病。

02

体虚的人不可以吃

雪莲果可以增强人体的抵抗能力,但是,正处于虚弱事情的人,不可以吃,因为雪莲果是凉性的东西,身体虚弱的人吃了雪莲果,对身体恢复不利,而且还可能会诱发出其他的病症。像刚刚动完手术的人,刚刚生产完的人,都是不宜吃的。

03

血糖低的人不能吃

雪莲果是寒性的东西,吃了之后,会降低血液内的糖含量,这对于低血糖的患者来说,不是一个好消息。低血糖患者如果吃了雪莲果,可能会出现头晕、身体无力的症状,这是因为雪莲果使体内的糖含量变低了,加剧了低血糖的症状。

04

过敏的人不能吃雪莲果

雪莲果过敏的人不能吃雪莲果,在20个人当中大概有一个人会对雪莲果过敏,雪莲果过敏一般会出现吃了之后会皮肤瘙痒、红疹、腹泻等情况,严重的会出现中毒甚至休克的情况,所以你如果对雪莲果过敏是不能吃雪莲果的。

05

雪莲果吃多了会上火

雪莲果虽然有降火的功效,但是你吃的太多会导致口腔上火,因为雪莲果中含有大量的糖类物质和各种微量元素,吃了之后血糖会升高,导致口腔溃疡。特别是有过口腔溃疡病史的人,你必须要注意吃雪莲果的量,不要贪多。

雪莲果不能和什么食物一起吃?

我们需要注意的是在吃雪莲果的时候,千万不能和含有高蛋白质的食物一起吃,比如不能和鸡蛋、牛奶、豆浆、牲畜的肉、大豆类、芝麻、核桃、松子等坚果类食物一起吃,第一是不利于蛋白质吸收,第二是会导致腹泻,第三就是有可能会出现低蛋白血症。

推荐两种雪莲果的吃法:

一、炖汤滋补养颜

这适合于冬节滋补养颜:

材料:草鱼鱼骨4-5块,姜,红萝卜,雪莲果,盐,料酒,蜜枣1-2个。

1、鱼骨洗干净晾干备用,姜去皮切片(大概2-3片) 雪莲果 红萝卜洗干净去皮切块,雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑,所以熬汤前建议用热水煮一下;

2、鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒,煎至半熟备用;

3、雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。

注:如果用鲫鱼,和鱼骨一样处理,如用猪骨,需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味。

二、沙拉排毒通便

这种雪莲果的吃法不能吃太多,适量即可。

材料:雪莲果一个 ,奇异果一个 ,草莓适量 ,沙拉酱(也可转换酸奶或者千岛酱)

1、 雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下(雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑)备用。

2、 奇异果去皮切块,草莓洗干净去叶切块。

3、 所有水果混合起来加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。

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